De hotelera a analista digital

De hotelera a analista digital

Esta es mi historia. Nací como dicen mis padres ‘entre platos y cacerolas’, y me crié entre clientes. Adivinarás que mis padres tenían un negocio de hostelería.  Desde muy pequeña he vivido en primera persona lo que es la atención al cliente y lo que vale una sonrisa. Fui una niña responsable, aplicada y muy activa. Hacía mil cosas más a parte de estudiar y ayudar en el restaurante; practicaba mucho deporte, estaba en un grupo cultural y aprendía idiomas. Me formé en Turismo y cursé un Máster en Gestión de Empresas Hoteleras en Barcelona y allí me quedé un tiempo para adquirir experiencia en hoteles de 4 y 5 estrellas. Me marcó especialmente el Hotel Arts por su proceso de mejora contínua y la búsqueda de la excelencia, además de su cultura empresarial. Me incorporé a nuestro negocio familiar, y empecé a aplicar todo lo aprendido en nuestra empresa, que empezó a crecer y a destacar como un hotel gastronómico de reconocido prestigio. Gracias también al talento del chef de la familia, mi hermano, un excelente profesional. Con el crecimiento de la empresa y mi cargo como gerente, quise adquirir más conocimientos en temas económico- financieros, operaciones y marketing; y cursé un MBA. Mi primera experiencia en el mundo online. Empezó con la definición y puesta en marcha de nuestra página web, que en principio sólo fue una web corporativa. En muy poco tiempo incorporamos las reservas online y también estábamos en diferentes centrales de reservas y clubes de calidad como Rusticae y Domus Selecta. Empezamos con el email marketing y abrimos un perfil en Facebook. Viví la transición...